胃食道逆流（縮寫：GERD），
俗稱「火燒心」，是現在不少人會有的文明病，
生活忙碌、三餐不正常、暴飲暴食等，
都是造成胃食道逆流的原因。

閱讀全文

很多運動員或是民眾在運動後，
都會吃香蕉補充熱量及營養素鉀，
是個非常不錯的醣類補充來源。

閱讀全文

膠原蛋白對於我們的重要性眾所皆知，
但是膠原蛋白有哪些種類、該吃多少呢？
吃越多越好嗎？

閱讀全文

季節性過敏(也稱為花粉症或過敏性鼻炎)，
通常好發於春季或夏季，
當免疫系統對過敏原(如植物花粉)過度反應時，
會導致鼻塞、打噴嚏和搔癢感。

閱讀全文

冬季因日夜溫差大，
相較其他季節更容易引發心血管的問題。
國人心血管疾病的發病平均年齡為52歲，
為了維持健康，我們可以怎麼做呢？

閱讀全文

近年來大家的生活越加忙碌，
在多重的生活壓力下，更需要保養自己內外在，
本篇將介紹5種已被廣為使用於保健食品的養顏成分，
適量食用可幫助青春美麗。

閱讀全文

唾液也就是俗稱的口水，在古代被稱為「金津玉液」，
在現代「口水」卻帶給人有不雅不潔的感覺，
但千萬別誤會它，其實唾液好處及功能非常多，
以下就來聊聊唾液這個奇妙的液體吧。

閱讀全文

膠原蛋白(Collagen)是一種蛋白質，
它是動物體內最豐富的結構蛋白，
而結構蛋白是構成結構和框架的重要蛋白質。

閱讀全文

地中海飲食，是一種基於地中海沿岸國家
傳統飲食習慣的飲食方式，
以義大利、西班牙、葡萄牙、希臘等為其代表。
 

閱讀全文

排便不只是人體的生理現象之一，
也與我們消化道的健康狀態息息相關，
因此正常的排便是我們檢視身體狀況的重要指標之一。
 

閱讀全文

是一種原產於西半球熱帶地區的植物，
又稱阿西羅拉櫻桃、
巴貝多櫻桃或巴巴多斯櫻桃，
以及台灣近年來俗稱的西印度櫻桃。

閱讀全文

每天都需要來杯「續命水」也就是咖啡，
來提振精神，啟動開關面對挑戰。
咖啡中的咖啡因除了有提神效果外，
還能促進新陳代謝，幫助運動效率等....

閱讀全文

小時候學校會安排牙醫師到學校
幫大家塗紅紅的牙菌斑顯示劑，
觀察牙齒上的牙菌斑堆積情形。
為何會產生牙菌斑？又該如何預防呢？

閱讀全文

在運動過程中需要大量的氧氣來產生能量，
而在運動結束後，
身體需要時間來恢復到運動前的狀態，
因此會持續消耗氧氣和能量....
 

閱讀全文

在美容保健產品中
常常聽到的穀胱甘肽到底是什麼？
想變美可以多吃一點嗎？
穀胱甘肽(Glutathione)是一種抗氧化劑....

閱讀全文

懷孕是人生中的一大要事，
從備孕、孕期、生產，都讓媽媽們倍感緊張，
今天就來看看懷孕期間可以補充的5種營養素，
打好基礎不擔心！

閱讀全文

蔓越莓富含前花青素、多酚、
有機酸及維生素C、E等多種營養成分，
被譽為“美洲的紅寶石”。

閱讀全文

DNA 會影響80% 的骨骼發育，
接著是激素的分泌，
再來則是飲食狀況、運動量和睡眠時數，
都是骨骼發育的影響因素。

閱讀全文

你是否也有”明明才剛吃飽，卻又覺得嘴饞”的感覺呢？
其實這就是所謂的「假性飢餓」。
若長期存在假性飢餓，
容易攝取過多的熱量，影響健康！

閱讀全文

婆婆媽媽間一直有著隔夜菜會致癌等傳言，
但將剩飯剩菜直接倒掉又很浪費，
內心無限拉扯，到底隔夜菜能不能吃，
會不會有害健康呢？

閱讀全文

水果：一般來說為可食，
且有食用價值之植物繁殖器官，
是開花植物的子房發育而成的可食用部分，通常包含種子。
水果的主要功能是保護種子並幫助其傳播。

閱讀全文

MCT，英文全名為Medium Chain Triglyceride，
中文名為「中鏈三酸甘油酯」
是一種由中鏈脂肪酸所組成的飽和脂肪，
一般俗稱為MCT油，經常被用來製作防彈咖啡。

閱讀全文

人體需要的營養素十分多元，
常見的其中一樣就是維生素C，
甚至化妝品、保養品都會加入維生素C，
今天就來淺談一下”維生素C”。

閱讀全文

「燕窩」自古以來就是昂貴的養生聖品，
唐朝、明朝、清朝都具記載，
在東南亞更是被稱為「東方魚子醬」。
吃燕窩到底有什麼優點跟益處呢？

閱讀全文

芽孢乳酸菌Lactobacillus sporogenes，
又稱為凝結芽孢桿菌Bacillus coagulans，
其在處於遇到不適合存活的環境時會產生「內孢子endospore」，菌體會進入休眠狀態而不會死亡....

閱讀全文

在尋找適合的益生菌產品時，
是不是常看到「芽孢乳酸菌」呢？
究竟芽孢菌有什麼特別的地方，
跟一般益生菌有何不同呢？ 

閱讀全文

食用紅麴製作的食品，
對於健康的益處已歷史悠久，在中國、日本，
遠至歐美國家
都可以看到紅麴相關產物（Rotschimmelreis）的記載，
例如紅糟、紅露酒等等。

閱讀全文

很多人都會選擇在下午時甜點當作下午茶，
或是鹹酥雞加啤酒來渡過宵夜時光，
這些食物雖然美味且療癒，
但對健康的危害可遠遠超乎我們的想像！

閱讀全文

B群是非常普遍的保健品，
但每個人對於B群的生理反應不同，
有些人反而是吃了B群之後會更嗜睡？！
原因為何？該怎麼吃？讓我們一起來探討吧

閱讀全文

紅蚯蚓酵素又稱「蚓激酶」，
是日本一名博士所發現的特殊酵素，
這名博士對它進行了40年以上的研究，
到底蚓激酶有什麼功能？
哪些人適合補充呢？

閱讀全文

近年來健身風潮崛起
運動之餘，飲食也是重要的一環
運動前怎麼吃？運動後要補充什麼？
今天就一一破解迷思吧！

閱讀全文

薑自古以來便被知曉對人體十分有益，
可以幫助保護力與促進代謝，
但薑的功效到底來自什麼？
又該如何補充？

閱讀全文

人體中大部分的膽固醇是由肝臟製造，
其餘為食物中攝取，並存在於身體的各個部位
是一種可以幫助製造賀爾蒙及維生素的脂類物質
細胞在製造細胞膜時 也會使用到膽固醇

閱讀全文

「新陳代謝」為人體產生和消耗能量之轉換過程的統稱，包含呼吸、食物的消化吸收、合成營養素、調節精神情緒等。

能量消耗可分為基礎代謝、活動量消耗及攝食產熱效應三大部分，其中又以基礎代謝為主，佔能量消耗的60-75%。

閱讀全文

根據經濟部統計，台灣每年可賣出10.2億杯手搖，
顯示台人對於喝茶的熱愛。

如果邊喝茶還能維持健康，那就更兩全其美了
今天就來介紹綠茶萃取物中，
最被廣泛研究的物質「兒茶素」有甚麼功能呢？

閱讀全文

鈣質已蟬聯多年「國人攝取狀況最差的礦物質」，
有九成以上的國人都缺鈣！
這驚人的數據也顯示了補鈣的重要性。
接下來帶大家一一說明，到底要吃多少鈣才足夠、鈣補充劑的差異為何，及如何聰明補鈣！

閱讀全文

人體骨骼的骨質會隨著時間逐漸減少，
尤其女性在停經、更年期後，流失的速度會加快。
當骨質流失過多，骨骼形成許多孔洞，
呈現中空疏鬆現象，就是所謂的「骨質疏鬆症」。

閱讀全文

血壓、血糖、血脂應控制在多少數值才是正常的？
經國民營養健康狀況變遷調查結果發現，
20歲以上的民眾 不知道自己數據異常佔了4-7成！

閱讀全文

穀胱甘肽(英文簡稱GSH)，
又稱穀胱甘肽或麩胺基硫，
能幫助入睡及養顏美容。

閱讀全文

膳食纖維：大多來自於植物當中，
是一種人體無法消化及吸收的物質，
雖然它無法被消化吸收，但對健康有很好的幫助。

閱讀全文

碳水化合物因結構不同可分為四大類：
單糖、雙糖、寡糖、多糖
以下我們將介紹多醣及寡醣是什麼。

閱讀全文

碳水化合物因結構不同可分為四大類：
單糖、雙糖、寡糖、多糖
以下我們將介紹單糖及雙糖是什麼。

閱讀全文

其實男性也會缺鐵？！
大部分人應該都知道女性容易缺鐵，
但男性同樣可能會缺鐵。

閱讀全文

人體內鈣的總量大約占體重的2-4%，
其中有99%存在於骨骼及牙齒內。
鈣不僅僅有助於維持骨骼與牙齒的正常發育。

閱讀全文

葉酸，也稱為維生素B9，
對於備孕期的女性或孕婦來說，
它的重要性不容忽視，
因為它對胎兒的發展至關重要！

閱讀全文 

我們的視力可能因多種因素而受影響，
其中包括老花和遠視這兩種常見的問題，
看似相似但實際上是不一樣的。

閱讀全文

DHA是Omega-3的主成份之一，對於兒童發展、懷孕與哺乳的媽媽來說，是非常重要的基礎營養。

閱讀全文

波森莓被研究發現波森莓對於環境防護、建立保護力具有極大的助益，後來被稱為「體質調整專家」。

閱讀全文

一般來說體內的酵素會隨年齡的增長而越來越少，影響代謝。

閱讀全文

什麼是UC-II呢?

經研究可以幫助關鍵保養、保持行動力！

閱讀全文

凡是生理機能反應幾乎都需要NAD+的參與，

那要如何補充NAD+呢？常見的NMN又是什麼？

閱讀全文

瓜拿納有一種白色結晶物質—Guaranine

其具有「特殊的功能」因此被當地的土著推崇！

閱讀全文

只有長輩需要關鍵保健嗎？

除了葡萄糖胺那些成分可以保住靈活的行動力呢？

閱讀全文

用來養顏美容的「白藜蘆醇」到底是什麼？是化學合成物嗎？我可不可以吃？

閱讀全文

精緻糖份美味又紓壓，來看看如何讓自己跟小朋友都吃的開心又不增加健康負擔呢？

閱讀全文

研究發現益生菌不一定要吃活的，那益生菌過期還能吃嗎？來破除益生菌的生死迷思吧！

閱讀全文

上網一查卻發現，有的時候「甲殼素」又稱作「幾丁聚醣」，這兩者的差別到底在哪呢？

閱讀全文

益生菌除了五花八門的菌種，還分常溫保存與冷藏保存，到底哪種才好？需要冷藏的益生菌才是好菌嗎？

閱讀全文

蝦紅素是天然類胡蘿蔔素的一種，目前常用於3C保養，它到底來源是什麼？是素的嗎？

閱讀全文

益生菌可以改變細菌叢生態，幫忙打好基礎。可不可以靠益生菌幫孩子調整體質、排便呢？嬰兒可以吃益生菌嗎？

閱讀全文

不輸亞麻仁油、魚油、椰子油的好油？印加果油有什麼優點讓想促進代謝、維持健康的人們都推薦？

閱讀全文

以前的觀念總認為茶或咖啡不能代替喝水，真的是這樣嗎？每天到底該喝多少水？

閱讀全文

先吃菜還是先吃肉？飯要最後吃嗎？營養師教您掌握飲食技巧，把維持健康窈窕變簡單！

閱讀全文