人體需要的營養素十分多元，常見的其中一樣就是維生素C，其補充劑的類別也很多種，像是發泡錠、膠囊、口嚼錠等，甚至化妝品、保養品都會加入維生素C，和B群補充劑的受歡迎程度不相上下，今天就來淺談一下”維生素C”。

⭐維生素C是什麼？有什麼功能？

維生素C也就是大家熟知的維他命C (Vitamin C)，又稱抗壞血酸，為水溶性的維生素，並存在於各式食物中。

 

維生素C的功能：

1. 促進膠原蛋白的形成，有助於傷口癒合

2. 有助於維持細胞排列的緊密性

3. 增進體內結締組織、骨骼及牙齒的生長

4. 促進鐵的吸收

5. 天然抗氧化劑，具抗氧化作用

6. 有助於維持牙齦與皮膚的正常功能

 

維生素C最廣為人知的功能便是能消除自由基的”抗氧化作用”。自由基在生理是一種新陳代謝後所產生的物質，活性強且不穩定，過量的自由基對於人體有害，所以抗氧化作用對我們尤其重要，維生素C的抗氧化功能對於調節生理機能、養顏美容、維持健康等都具有正面幫助，也是它受到廣泛重視的原因之一。

 

雖然維生素C具有許多益處，但由於人體缺乏形成維生素C所需要的重要酵素，而無法自行生成，因此會需要進行額外的補充，以確保營養均衡，補充每天需要補充的量。

⭐含維生素C的天然食物有哪些？

眾所周知柑橘類含有維生素C，但也並非越酸的蔬果就含有越大量的維生素C，像是芭樂、釋迦、奇異果等水果，維生素C含量都比檸檬、柑橘這類較酸的水果還來的高喔！

切記，不管是天然食物或是營養補充品，都要避免食用過量，才不會對健康造成負擔。

 

資料來源：
> https://zh.wikipedia.org/zh-tw/%E7%BB%B4%E7%94%9F%E7%B4%A0C
> https://www.harpersbazaar.com/tw/beauty/dietary-therapy/g44897225/vitamin-c/
> https://www.edh.tw/article/28302
> https://www.parenting.com.tw/article/5096566