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現代人工作精神壓力大,能量消耗的速度非常快,因此很多人都會補充B群,是提神的好幫手。
B群是非常普遍的保健品,但每個人對於B群的生理反應不同,有些人反而是吃了B群之後會更嗜睡?!原因為何?該怎麼吃?讓我們一起來探討吧。
維生素B群(Vtamin Bs),內含維生素B1、B2、B3(菸鹼酸或菸鹼素)、B5(泛酸)、B6、B7(生物素)、B9(葉酸)、B12,是水溶性的維生素,並各自扮演著不同的角色。例如:維生素B1、B6及B12有助於神經系統的正常功能,維生素B2、B3有助於維持能量正常代謝,而維生素B5、B7能增進皮膚和黏膜的健康等功能。
B群是水溶性的維生素,不需搭配油脂食用就能吸收,因此飯前飯後都可以食用。
其中,維生素B1、B2,有助於維持能量正常代謝,能夠幫助提振精神。
而維生素B6能幫助色胺酸轉化成神經傳遞物質”血清素”,再進一步轉化成幫助睡眠的賀爾蒙”褪黑激素”。
因此,B群具有全面性的功能,不只能增強體力,也可幫助入睡,照顧基本的生理機能運作,食用時機並無特別限制。一般若想幫助能量轉換、提振精神,可以在早上食用;若體質上吃了B群會想睡,就建議比較適合在晚上食用。
B群的攝取量可參照「國人膳食營養素參考攝取量」第八版的建議,適量的補充加上均衡飲食即可,不須過度追求高劑量。
圖片來源:「國人膳食營養素參考攝取量」第八版_總表
資料來源:
>食品業者及傳播媒體廣告管理手冊_附件一
> https://zh.wikipedia.org/zh-tw/%E7%BB%B4%E7%94%9F%E7%B4%A0B
> https://www.facebook.com/RD570/posts/715818853885074?ref=embed_post
> https://www.commonhealth.com.tw/article/78169
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