⭐維生素A是什麼？功能為何？ 

維生素A與維生素D一樣，是一種脂溶性維生素，是維持人體正常視覺功能、生長發育等所需營養素之一，其並非單一成分，為視黃醇、視黃醛、視黃酸及類胡蘿蔔素的總稱。

維生素A的功能：
1. 有助於維持在暗處的視覺
2. 增進皮膚與黏膜的健康
3. 幫助牙齒和骨骼的發育與生長
 

⭐該補充多少維生素A？

缺乏維生素A可能導致夜盲症、免疫力下降、皮膚乾燥等；過量則可能引起中毒反應，出現暈眩、視力模糊、噁心等症狀。

根據國人膳食營養素參考攝取量如下：
0-9歲：400μg
10-12歲：500μg
13-15歲：男性600μg、女性500μg
16-18歲：男性700μg、女性500μg
18歲以上成人：男性600μg、女性500μg
 

⭐維生素A的食物有哪些？ 

動物性來源：肝臟、鮭魚、鯖魚、蛋等。
植物性來源：胡蘿蔔、菠菜、羽衣甘藍、木瓜等。

食物補充維生素A固然好，但切記適量即可，正常成人對維生素A的上限攝取量為每日3000微克。

因此，攝取過多或缺乏維生素A都是不行的，為了維持健康我們應均衡飲食，並關注自己所缺乏的營養素，適當補充、替未來的健康打好基礎。
 

 

參考資料：
> https://zh.wikipedia.org/zh-tw/%E7%B6%AD%E7%94%9F%E7%B4%A0A#%E6%AF%8F%E6%97%A5%E6%94%9D%E5%8F%96%E9%87%8F%E4%B8%8A%E9%99%90
> https://zh.wikipedia.org/wiki/%CE%92-%E8%83%A1%E8%90%9D%E5%8D%9C%E7%B4%A0
> https://helloyishi.com.tw/drugs-supplement/vitamin-a/
> https://www.fda.gov.tw/TC/newsContent.aspx?id=26105