⭐什麼季節容易過敏？

季節性過敏(也稱為花粉症或過敏性鼻炎)，通常好發於春季或夏季，當免疫系統對過敏原(如植物花粉)過度反應時，會導致鼻塞、打噴嚏和搔癢感。

而在秋冬時鼻塞、打噴嚏則可能是「溫差」引起，乾冷的空氣容易引發血管收縮，或者刺激鼻黏膜，讓鼻子更加敏感，另外室內的過敏原如：塵蟎、灰塵、黴菌等，不管哪個季節都容易引起過敏反應。
 

⭐緩解過敏可以吃什麼食物？

雖然季節性過敏通常會服用藥物來緩解與治療，但生活方式的改變對於一般過敏也具有很大的幫助，例如將特定食物添加到飲食中，有助於緩解鼻涕和眼淚等症狀，進而減少發炎到幫助免疫系統。

以下是三種可以嘗試的食物：

1. 生薑、乾燥生薑
許多過敏症狀來自於發炎現象，例如鼻腔、眼睛和喉嚨的腫脹，而「生薑」具有幫助減少這些症狀的功能。

幾千年來，生薑一直被用作治療多種健康問題，近代研究中也被證明生薑具有能抗氧化、抗發炎的植物化合物[1]。現在，專家們正在探索這些化合物如何有助於對抗季節性過敏。在一項2016年的動物研究中[2]，生薑抑制了小鼠血液中促發炎性蛋白質的生成，從而減少了過敏症狀。

由於直接食用生薑在風味上是比較困難的，建議可以將生薑添加到菜餚、咖哩、烘焙食品中，或者製作生薑茶等飲品來幫助調節生理機能。
 

2. 柑橘類水果
雖然維生素C能預防感冒這一說法仍須更多實驗佐證，但它可能有助於縮短感冒的時間，並對過敏患者有所幫助。
食用富含維生素C的食物已被研究發現能減少過敏性鼻炎[3]，因此在過敏季節可多食用高維生素C的柑橘類水果，如柳橙、檸檬。
 

3. 洋蔥
洋蔥是槲皮素來源， 一些研究表明[4]，槲皮素具有抗組織胺的作用，能減少季節性過敏的症狀。由於洋蔥還含有許多抗發炎和抗氧化的化合物，因此在過敏季節將它們加入飲食中是個不錯的選擇。

 

⭐小結 

若有嚴重的過敏反應，建議先尋求醫師的協助，找出發生過敏的原因；而避免一般的過敏反應，最好的方式就是杜絕過敏原、增強自身保護力，保持運動與充足睡眠，並且攝取豐富營養的食物！
 

 

參考資料：

1.    Mashhadi, N. S., Ghiasvand, R., Askari, G., Hariri, M., Darvishi, L., & Mofid, M. R. (2013). Anti-oxidative and anti-inflammatory effects of ginger in health and physical activity: review of current evidence. International journal of preventive medicine, 4(Suppl 1), S36–S42.
2.    Kawamoto Y, Ueno Y, Nakahashi E, et al. Prevention of allergic rhinitis by ginger and the molecular basis of immunosuppression by 6-gingerol through T cell inactivation. J Nutr Biochem. 2016;27:112-122. 
3.    Seo JH, Kwon SO, Lee SY, et al. Association of antioxidants with allergic rhinitis in children from seoul. Allergy Asthma Immunol Res. 2013;5(2):81-87. 
4.    Mlcek J, Jurikova T, Skrovankova S, Sochor J. Quercetin and Its Anti-Allergic Immune Response. Molecules. 2016;21(5):623. Published 2016 May 12.