鈣的功能與影響

人體內鈣的總量大約占體重的2-4%,其中有99%存在於骨骼及牙齒內。
鈣不僅僅有助於維持骨骼與牙齒的正常發育,還能幫助肌肉與心臟的正常收縮及神經的感應性,活化凝血酶元轉變為凝血酶,幫助血液正常的凝固功能,與調控細胞的通透性。

 

💡台灣人鈣質攝取的現況

根據衛服部統計資料顯示,不論是兒童或青少年,鈣質攝取近100%都未達到建議量,成人也有約80%攝取不足!

💡你攝取的鈣質足夠嗎?兒童及青少年每日鈣需求是多少呢?

不同年齡的鈣攝取需求:建議鈣攝取量

表格資訊參考衛福部國民健康署-國人膳食營養素參考攝取量(第八版)

一杯250毫升的全脂鮮奶的鈣含量為293毫克。雖然短期缺鈣不會有什麼顯著的症狀,但長年累月下來,對身體的影響可是不容小覷的!

 

💡長期鈣質攝取不足的影響?

 

> 對於兒童及青少年而言,長期鈣質不足可能產生骨骼及牙齒發育不良。

> 成人和長者來說,可能會出現骨質疏鬆的症狀。

 

💡有什麼方法可以好好補鈣呢?

國民健康署提供以下鈣攝取建議,幫助克服鈣質不足問題。

1. 每日早晚飲用1杯乳品。

2. 攝取高鈣食物,例如起司、黑芝麻、小魚干、板豆腐、深綠色蔬菜等。

3. 適度曬太陽,獲取維生素D。

4. 多運動。

5. 避免過度攝取咖啡因。

6. 避免高鹽飲食。

⚠️素食者及乳糖不耐者 可透過含鈣豐富的蔬菜或豆類來補充鈣質。

 

 

💡關於孩子的身高和鈣攝取的疑問:

害怕孩子低人一等,是不是一直補鈣就可以長高?
其實不然,影響身高的因素有很多,鈣質攝取不能決定身高,身高受多種因素影響。且鈣質是幫助維持骨骼的正常發育及健康,並不會因為鈣質攝取夠多就長越高喔!
而鈣質也不是吃越多越好,一次服用勿超過500~600毫克,每日攝取量不要超過1500毫克。若長期攝取過量的鈣可能會導致便秘和其他健康問題。

因此,不論是兒童或是成人,建議還是要保持良好的生活習慣,包括規律運動、規律作息不熬夜,還有均衡飲食,適度攝取蛋白質與鈣質等營養,助於維持骨骼與牙齒的正常發育及健康。 

(以上資訊皆參考衛福部國民健康署)